El engorde de fruto
El engorde de frutos es una de las etapas finales del desarrollo del fruto, posterior al cuajado y antes de la maduración. En esta fase, la fecundación ya ha tenido lugar y se ha iniciado la formación estructural básica del fruto; ahora, el objetivo fisiológico de la planta es aumentar el tamaño, el peso y el contenido interno del fruto a través de la acumulación de agua, azúcares, ácidos orgánicos, almidones y otros metabolitos.
Durante el engorde, el fruto experimenta una rápida expansión celular, es decir, las células que ya se han formado durante el cuajado comienzan a alargarse y llenarse. Esta expansión depende directamente del equilibrio hídrico, de la presión osmótica dentro de las células, y del transporte eficiente de asimilados (principalmente carbohidratos y minerales) desde las hojas hacia los órganos de destino.
Algunos procesos clave durante esta etapa son:
- Síntesis y acumulación de carbohidratos.
- Incremento en el contenido de sólidos solubles.
- Engrosamiento del pericarpio (pulpa) y aumento del diámetro y peso del fruto.
- Ajustes hormonales: predominan las auxinas, las citoquininas y en menor medida las giberelinas, que regulan la expansión celular, la translocación de nutrientes y la retención del fruto en la planta.
Es importante destacar que cualquier estrés fisiológico durante esta fase —como déficit hídrico, salinidad, alta carga frutal mal regulada o desequilibrios nutricionales— puede limitar el crecimiento del fruto y afectar su calidad comercial.
Por ello, una nutrición estratégica, complementada con bioestimulantes que modulen la actividad hormonal y fisiológica, puede marcar la diferencia entre un fruto promedio y uno de excelente calidad.
Beneficios de las algas
Las algas ofrecen innumerables beneficios a nivel agrícola debido a que están compuestas por una serie de compuestos naturales como polisacáridos (ácido algínico, laminarina, fucanos, etc.), polialcoholes (manitol) y polifenoles, que confieren a los cultivos una defensa natural y una mayor capacidad de recuperación frente a cualquier tipo de estrés. Poseen diversas hormonas en su composición (auxinas y citoquininas principalmente) con un marcado efecto que se traduce en diversos beneficios agronómicos, según el momento fenológico del cultivo en el cual sea aplicado, podemos conseguir: mejora de la germinación, estimulación del crecimiento de la raíz, mejor cuajado, mayor engrosamiento de los frutos, mejora la coloración, etc. También contienen macro y micronutrientes, y numerosas moléculas orgánicas (aminoácidos, proteínas, vitaminas, etc.), cuya absorción por parte de la planta mejora claramente su estado nutricional.
Existen infinidad de tipos de alga, pero debido a sus características y aplicaciones agronómicas, además de nuestro “know how” en cuanto a fabricación, nos centramos en el extracto puro de Ecklonia maxima.
Ecklomar®
¿Qué es?
Ecklomar® es un extracto puro de Ecklonia máxima con acción bioestimulante desarrollado íntegramente en las instalaciones de Plymag, utilizando un método de extracción propio, que permite conseguir un producto estable, muy concentrado. Ecklomar® aporta auxinas de origen natural y otras sustancias activas que ayudan a regular las reacciones dentro de las plantas consiguiendo una mayor calidad del polen y, por lo tanto, mejores cuajados.
Ecklomar® se puede aplicar tanto foliar como radicularmente, gracias a su contenido en precursores auxínicos tiene un gran efecto promoviendo la elongación celular.
Ecklomar® aplicado en el momento adecuado, durante el crecimiento del fruto, aumenta el calibre y unifica tamaños. Estimula el efecto sumidero de las células, movilizando los nutrientes y azúcares hacia el fruto y promoviendo su desarrollo.
Rombi® Ple-K SL
¿Qué es?
Rombi® Ple-K SL es un fertilizante líquido muy rico en potasio y ácidos orgánicos diseñado para aportar este elemento en etapas de alta demanda cómo el crecimiento del fruto o durante las últimas fases del cultivo.
Gracias a su fórmula, Rombi® Ple-K SL es una fuente de potasio sin nitratos, sulfatos, fosfatos ni cloro ideal para su aplicación tanto foliar como radicular. Rombi® Ple-K SL tiene un pH neutro que permite la rápida absorción y translocación del potasio para potenciar la síntesis de azúcares.
