Con la llegada del frío las plantas se resienten y ralentizan o, incluso, detienen su desarrollo. Las bajas temperaturas alteran la estabilidad de la membrana celular, reduciendo su flexibilidad y provocando que sea menos permeable a agua y nutrientes, lo que conlleva una reducción en su tasa metabólica, respiratoria y fotosintética. Cuando la temperatura baja tanto que hiela, las plantas se pueden marchitar o pausar su desarrollo según la intensidad y duración del fenómeno. La mayor o menor sensibilidad al frío viene determinada por el cultivo y variedad.
¿Cómo ayudan los bioestimulantes a las plantas a resistir el frío?
Los bioestimulantes pueden ayudar a las plantas a resistir el frío de diversas maneras:
- Fortaleciendo las membranas celulares: Esto ayuda a prevenir la formación de cristales de hielo dentro de las células, que pueden dañarlas.
- Aumentando la producción de sustancias antioxidantes: Estas sustancias ayudan a proteger a las células de los daños causados por el estrés oxidativo, que se produce cuando las plantas están expuestas a condiciones extremas.
- Mejorando la absorción de nutrientes: Esto proporciona a las plantas los recursos necesarios para resistir el estrés frío.
- Estimulando el crecimiento de raíces: Un sistema radicular fuerte ayuda a las plantas a absorber más agua y nutrientes, lo que las hace más resistentes al frío.
La elección del mejor bioestimulante para proteger nuestras plantas de las heladas dependerá de varios factores: tipo de planta, etapa fenológica, intensidad de la helada esperada y otros factores locales. Sin embargo, hay algunos compuestos que han demostrado ser especialmente efectivos en esta tarea.
Bioestimulantes destacados para hacer frente a las bajas temperaturas y su mecanismos de acción:
- Extracto de Ascophyllum nodosum: Este alga parda es rica en compuestos bioactivos que estimulan la producción de sustancias protectoras en la planta, como los azúcares solubles y las proteínas. Estos compuestos actúan como una especie de anticongelante natural, evitando la formación de cristales de hielo dentro de las células.
- Aminoácidos:
- Prolina: Este aminoácido se acumula en las plantas en respuesta al estrés por frío, actuando como un osmoprotector, estabilizando las proteínas y con efecto antioxidante.
- Glicina-Betaína: Similar al anterior, esta molécula ayuda a mantener el equilibrio osmótico y estabiliza las membranas celulares, ayudando a mantener su fluidez y estructura. También activa los sistemas antioxidantes, neutralizando los radicales libres producidos en respuesta al estrés por bajas temperaturas.
- Polisacáridos:
- Alginatos: Estos polisacáridos, presentes en las algas pardas, forman una película protectora sobre las hojas y frutos, reduciendo la pérdida de agua y protegiendo contra las bajas temperaturas. Ayudan a la retención de humedad y estimulan los mecanismos de defensa de las plantas.
- Manitol: actúa como un osmorregulador, ayudando a las plantas a mantener el equilibrio hídrico en sus células y puede influir en la formación de cristales de hielo dentro de las células, haciendo que estos sean más pequeños y menos dañinos.
¿Cómo Actúan los Bioestimulantes?
- Fortalecen las membranas celulares: Evitando que se rompan por la formación de cristales de hielo.
- Aumentan la producción o acumulación de sustancias protectoras: Como los azúcares solubles y las proteínas, que actúan como anticongelantes naturales.
- Estimulan el crecimiento de raíces: Un sistema radicular fuerte ayuda a la planta a absorber más agua y nutrientes.
- Efecto antioxidante, neutralizando los radicales libres.
- Estimulan los mecanismos defensivos de la planta.
Beneficios de usar bioestimulantes en condiciones de frío:
- Mayor tolerancia al frío: por lo que suelen sufrir menos daños por heladas.
- Recuperación más rápida: Después de un evento de frío, las plantas tratadas se recuperan más rápidamente.
- Mayor rendimiento y calidad de los cultivos: Las plantas más sanas y resistentes producen mayores rendimientos y frutos de mejor calidad.
Como vemos, los bioestimulantes vegetales son una herramienta valiosa para ayudar a las plantas a resistir el frío y otros tipos de estrés. Al fortalecer las plantas y mejorar su fisiología, los bioestimulantes pueden contribuir a aumentar la producción y la calidad de los cultivos, incluso en condiciones climáticas adversas.
Dentro del catálogo Plymag proponemos los productos Betapro® Maxlina SL y Plymax® SL, donde combinamos un producto que combina 4 herramientas básicas (manitol, glicina betaína, prolina y ácido algínico) para hacer frente al estrés por bajas temperaturas con un potente vasodilatador que activa las defensas naturales de la planta y mejora la asimilación de nutrientes y agua.
Betapro® Maxlina SL
¿Qué es?
Betapro® Maxlina SL es un bioestimulante que ayuda a proteger a las plantas de la deshidratación y a aumentar su tolerancia a la sequía. Betapro® Maxlina SL aplicado regularmente atenúa el estrés y mejora la condición del cultivo y la producción. Combina las cualidades del extracto de algas procedente de Ascophyllum nodosum con las propiedades de la glicina betaína y aminoácidos específicos (prolina) para:
Betapro® Maxlina SL estimula la brotación y crecimiento y reduce el estrés producido por las bajas temperaturas, además mejora la producción, reduciendo las mermas en calibre.
Plymax® SL
¿Qué es?
Plymax® SL es un bioestimulante formulado a base de Ascophyllum nodosum y micronutrientes complejados (Zn, Cu y Mn) que induce la resistencia sistémica de la planta (como síntesis de fitoalexinas) y ayuda a la movilización efectiva de los micronutrientes.
- Plymax® SL puede aplicarse tanto vía radicular como vía foliar. Reduce el estrés producido por las bajas temperaturas y reactiva el metabolismo vegetal.
- Plymax® SL promueve el desarrollo vegetativo de la planta y mejora la absorción de nutrientes gracias a su efecto vasodilatador.
