En este artículo haremos un breve resumen de las diferencias entre las fuentes de algas marinas Ascophyllum nodosum y Ecklonia maxima, su origen, valor nutricional y el uso eficiente que se debe hacer de ellas para elicitar el cultivo y obtener la mayor capacidad de su expresión genética a fin de incrementar el rendimiento y la calidad de las cosechas.

En este artículo haremos un breve resumen de las diferencias entre las fuentes de algas marinas Ascophyllum nodosum y Ecklonia maxima, su origen, valor nutricional y el uso eficiente que se debe hacer de ellas para elicitar el cultivo y obtener la mayor capacidad de su expresión genética a fin de incrementar el rendimiento y la calidad de las cosechas.

Las respuestas de las plantas frente a condiciones ambientales adversas como puede ser un estrés hídrico, exceso de temperatura o en su defecto, bajas temperaturas implican la puesta en marcha de una secuencia compleja de acciones.  

El pH es una medida de la acidez o alcalinidad de una disolución acuosa y es en escala logarítmica de 0 a 14. El valor central, 7, se considera neutro. Valores por debajo se consideran ácidos y por encima alcalinos o básicos.  

El proceso de maduración es la última fase del crecimiento de los frutos en la que sufren una serie de cambios en su apariencia, sabor, textura y color, que conducen a la senescencia y abscisión. La maduración implica una serie de cambios de forma dirigida a nivel...